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可与茶叶中的鞣酸发生生化反应

  喝茶减肥,需要控制自身的食欲,选取较低能量的蔬菜水果来饱腹。如果是饮茶减肥,那饮茶后造成的饥饿感要求人们拥有一定的控制力,才能够控制食欲,降低人体的体重,这是因为饮茶后人的胃口会比较大,从而摄入更多的能量,饮茶的减肥效果也不会明显出现,而且还可能引起体重的反弹。

  羊肉性温,助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种很好的滋补强壮食品。羊肉所含钙质、铁质高于猪肉、牛肉,吃羊肉对肺病,如肺结核、气管炎、哮喘和贫血等皆有益。羊肉中含有丰富的蛋白质,可与茶叶中的鞣酸发生生化反应,生成鞣酸蛋白质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使大肠的蠕动减弱、大便里的水分减少,形成便秘。

  郑培凯:我们发现,中国上层的文化精英对喝茶的讲究是对于审美、品味、趣味的一种追求,希望在这里找到一个精神的提升。我们同时也发现,这些茶书里讲得比较少的反而是一般老百姓喝的茶,就是比较普通、比较次的茶。可是,像我们学历史的人就会发现,一般老百姓喝的茶虽然不怎么高明,但他们的量是比较大的。我们讲到“柴米油盐酱醋茶”,后来茶变成日常生活的开门七件事之一,是日常生活比较重要的东西。从研究经济、社会文化来讲,茶也要好好讨论,特别是研究经济史方面,要知道唐朝有多少出产,是哪里的产地,是蛮有意思的。唐朝喝茶的功夫跟宋朝有一点差别,中国唐朝和宋朝是先做成饼,要喝的时候再把它磨成末。最大的变化是出在元明之际,到了明朝以后定下我们今天中国人喝茶的方式。我们现在就是茶叶冲泡,即使是功夫茶也是茶叶冲泡,福建的铁观音也好,乌龙也好,基本上是茶叶,不做成茶饼,现在只有普洱茶还是茶饼。

  一本中医古书上看到了一则去除雀斑的方子:将黄豆(黄豆是生的)浸泡在醋中一个月,每天服用几粒,坚持一段时间即可完全消除。 (去斑讲究内外兼修,这点值得一试)

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