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不可思量处是何境?

  若要追溯中国人喝茶的历史起源,有的认为起于上古神农氏,有的认为起于周,此外,www.ag88.com起于秦汉、三国的说法也都有,据说造成众说纷纭的最主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”,唐代《茶经》的作者陆羽,在文中将荼字减一画而写成“茶”,因此还有人说茶起源于唐代。

  我有一位朋友坦言自己非常缺乏安全感,而只有在茶面前,独自手捧一杯香茗时,可以恣意放纵自己的心情。“对我来说,喝茶的那会儿,没有了纷繁俗事的烦扰,随着茶水入腹,深吸一口气,感受着喉咙间丝丝凉意,任凭泪水从脸上划过,莫名的哭,是感动还是悲伤?”

  茶是敏感而真实的。都说因人带着不同的感情去冲茶时,茶的味道也会不同,所以拿着同样的茶叶每一个人冲出来的茶味道却可能都不一样。

  喝茶需要讲究心情,《茶录》里有这样的表述:“独啜曰幽;二客曰胜;三四曰趣;五六曰泛;七八曰施。”可见,茶确实与寂寞很近,与孤独相邻啊……记得有那么一首没多大名气却很是耐人寻味的网络原创古风小曲儿,名唤《霁夜茶》。清清浅浅的一首简单曲调,歌者低吟轻唱,正如杯中一泓淡淡幽香的清茶。无论是在月下听着曲儿,还是静夜里喝着茶,抑或边听曲儿边喝茶,自有一番心事徘徊……

  宋代大文豪苏东坡曾以美女来比喻香茗。细想一想,品茶这件事还真的有些像相亲。古来有话“美女爱英雄”,而对于一款上好的茶而言,也同样对伴侣有着不一般的要求,采摘烘焙、烹煮取饮,手或杯壶中丁点的油腻都会使得最后的茶美味丧失。同时,爱茶者如爱妻一样爱着他的茶壶,甚至很多风雅之士死后都以生前茶皿为殉。

  

  秋季,风轻云淡、天高气爽,本应是一年中最气定神闲的一季,奈何到处落叶飘零总使人生出几许零丁落寞之感。俗话说“伤春悲秋”,这注定是个心情百转千回、思绪纷繁纠结的时节,所以这个时候人们会更依赖与茶的舌尖交流,更渴望与之分享情绪。而茶作为人们独处时的良伴,也被研究发现确有调节情绪的作用。

  月夜焚香,古桐三弄,便觉万虑都忘,妄想尽绝。试看香是何味,烟是何色,穿窗之白是何影,指下之余是何音,恬然乐之,而悠然忘之者,是何趣,不可思量处是何境?

  有民间妙方说,葡萄柚能清燥热,生津解渴,有开胃的作用,秋季食用,它还能帮助你减轻因季节变换带来的忧郁,心情不好的女性不妨用葡萄柚做一道美味的葡萄柚果茶,在葡萄柚的香味中度过愉快的每一个秋日吧! 南方日报记者 周照

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