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使黑茶在成为民族文化符号象征的同时

  黑茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

  黑茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会掰一小块黑茶冲喝。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,黑茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……黑茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠等,黑茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。许多女性更是将喝黑茶作为减肥养颜的良方。

  体现了民族文化的三个主要特点:包容性、开放性及和容性。由于自身物质特性和人文背景以及当下的文化建构,使黑茶在成为民族文化符号象征的同时,还在各个层面上,尤其是在保健养生、淡化雅俗二元对立方面,满足了人们重视提高生命质量和开放自我的文化心理需求而成为今日大众文化和平民文化的典型代表。

  江南春 分众传媒董事局主席:我觉得我有一些比较良好的健康习惯,我会进行脚底按摩,我会买一些健身健体的东西。因为我经常吃的盒饭,也没有什么营养,一般下午就会喝黑茶。

  PatrickThomas 爱马仕全球CEO:希望世界各地的爱马仕店里都出售最好的黑茶。

  周立波:遇见周立波是在上海大可堂黑茶会所,他说,喝过许多绿茶对胃都不好,唯有喝黑茶,胃里很舒服,所以我天天喝黑茶,言语间没有表演海派清口的腔调。

  范冰冰不喜欢泡吧,却爱喝茶,喜欢喝着黑茶跟朋友聊天。娱乐圈中喜欢黑茶的明星真不少,像张国立还曾经从云南认养了一棵古茶树,黄磊、于光荣、汤唯都是黑茶爱好者。黑茶是后发酵的茶,茶性温和,暖胃不伤胃。其中茶多酚类物质的总量较高,还有很好的降脂减肥效果。所以,常喝黑茶能控制体重增加,减少血液中的胆固醇及甘油三脂。

  “黑茶”除了给人以味觉上的享受,更有精神性的意义。他时时有发展,杯杯不同味,渐进的过程富有层次感,没有穷尽,让人去追求,去渴望,去憧憬。其他茶,两杯见底,一下就表露完了,没有后劲,不可持续,没有深邃的引诱力。黑茶却能给人留下更多的想象空间。我现在每到一个剧组,都为大家免费冲泡黑茶。全中国,云南是我最爱的地方,云南有看不完的美景、吃不完的美食、喝不完的好茶。/张国立

  我的职业缘故,好像随着戏里的人物过了好几遍人生了,有时候真的会感到疲惫。我需要有一个时候醉那么一下。“老茶”没有涩感,在没有任何刺激的过程中入醉,感觉太好了!/于荣光“黑茶”是运动的茶,他的一生都在运动,都在状态。我喜欢在状态的人,也喜欢在状态的物。/黄磊

  黑茶拥有诸如养胃、降脂、降压、抗衰老等众多有益身体的功效,我个人十分喜欢这种健康饮品。平常拍戏演出之余,黑茶是必喝的首选饮料。/黄圣依

  每天起床后的早晨中有一项是,黑茶1杯十苹果1个。金喜善说:“一种黑茶非常让我心动,就是陈年黑茶饼,这种茶饼口味很一般,但是降脂减肥效果显著。”/金喜善

  陈坤喜欢喝黑茶,也喜欢收藏黑茶。因此第26届电影金鸡奖他捐献出一套珍贵的黑茶,这是他在云南拍戏期间,特地在当地淘到并收藏的,它对于陈坤具有重要的意义。

  中国著名文化学者余秋雨说:“我喝黑茶已经有七、八年了。”喝惯了黑茶的他,偶尔也会被其他的好茶所吸引,但终究还是每日都离不开黑茶。

  蔡澜是著名作家、电影人,美食家、旅行家、主持人,与金庸、倪匡,黄霑并称“香港四大才子”。“不知道是什么时候,我变成了茶商。茶一喝也是数十年。我特别爱喝黑茶,是因为来到香港,人人都喝的关系,黑茶只在珠江三角洲一带流行,连原产地的云南人也没那么重视。广东人很聪明,知道黑茶去油腻,所以广东瘦人还是多过胖子。不过普洱茶是全发酵的茶,—般货色有点霉味,我找到了一条明人古方,调配后生产给友人喝,大家喝上瘾来直向我要,不堪麻烦地制出商品,就那么糊里糊涂地成为茶商。”

  “我这辈子就是喝茶的命,平时喝茶的人就老老实实地喝茶,别学别人喝酒。”许巍说自己的音乐就像一块黑茶,会随着时间的过去慢慢地发酵变化。其中许巍的居家两三事里就包含了泡茶馆。/许巍

  杨丽萍喜欢黑茶,茶是上好的,茶具是专业的,连泡茶的人都是杨丽萍指定的——她的灯光师。杨丽萍说:“黑茶醇香,温和,而且减肥功效相当出众,要多喝豆浆,多喝黑茶,吃辣椒多运动,让身体保持良好状态。”/杨丽萍返回搜狐,查看更多

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