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其他材质会影响茶汤的滋味

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  大鱼大肉之后,一杯茶落肚十分消食解腻;如果空腹喝茶,则会越喝越饿,甚至肠胃不适,“喝茶能刮油减肥”的说法也随之而来。但喝茶真的能“刮油减肥”吗?中大孙逸仙纪念医院营养科主任陈超刚教授、广州第一人民医院营养科主任潘丹峰教授指出,茶叶中的活性成分茶多酚对身体有益,但减肥是个全身能量平衡的工程,靠喝茶是不可能实现的。

  我记得幼儿时学背唐诗,第一首既不是“春眠不觉晓”,利来国际w66。也不是“红豆生南国”,更不是“锄禾日当午”。而是白居易的《问刘十九》:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”是和四合院里的一位老先生学的。虽然不懂什么意思,只是觉得上口、好读、因此也就知道了白居易。

  推荐理由:材质方面选择白瓷。和盖碗一样,其他材质会影响茶汤的滋味,陶/紫砂更是会留下上一泡茶的气味,影响品茗时的判断。对于新手来讲,多尝试不同品种的茶是积累经验的必经之路。所以,不具有吸附性材质的茶具更合适。

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