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能够消散普洱茶的渥堆味

  不同的茶叶冲泡的方式是不同的,出来的口感味道也是不同的,冲泡普洱茶是一门学问却也是一种尝试的艺术。下面理解一下如何冲泡普洱茶。

  在冲泡普洱茶之前,要先进行足够时间的醒茶,这样能够让茶叶接触空气,能够消散普洱茶的渥堆味,改善茶汤的滋味。

  关于投茶量一般来说,普洱茶和水的比例在1:50--1:30之间,普洱茶最好不要太浓或者太淡。

  用90摄氏度的热水来润茶5秒左右,一般在1-2次即可,冲泡时也是用热水,老茶要求水温更高,注水的时候要保证水流的稳定,老茶用低冲旋转的方法。

  用开水泡普洱茶,水要顺着盖碗或紫砂壶边缘冲泡,第一泡为洗茶,不可以喝。快速出茶汤,并用茶汤给茶具等消毒。

  第二泡就可以喝了,出汤也要快,茶叶不可在水中闷的时间过长。普洱茶冲个7、8泡都没有问题的。因为它很耐泡。

  第一泡的茶水不喝,主要作用是使茶叶苏醒,更好的舒展,释放茶香。普洱茶有生熟之分,熟茶养胃安神、生茶消脂减肥。茶叶泡完后的可以用来洗脸、泡脚等,因为它有很好的抗氧化作用。

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