新闻中心

赤壁茶文化论坛纵论“茶道” 著名茶文化专家叶

  咸宁网讯 (香城都市报记者 陈婧) 12月3日 ,由赤壁万里茶道文化研究交流协会、赤壁市陆羽茶文化研究会与一片叶茶艺培训中心联合举办的“2018赤壁茶文化论坛”在赤壁开讲。赤壁籍著名茶文化专家叶羽晴川受邀作“茶文化的务实与务虚”的主旨报告,全市近50人参会,畅谈茶文化传播。

  据了解,叶羽晴川是著名茶文化专业作家,一如茶创始人,在中国人民大学、武汉大学、浙江科技大学等多家大学、机构、企业传播茶文化。他是中国多款名茶评比评委、茶艺大赛评委、贵州最美茶香评比评委,著有茶文化专著20多本,其中《茶艺》、《普洱茶寻源II》等已于2006年在韩国、台湾等地出版。《一品茶香》、《轻松喝绿茶》在2009年法国巴黎举行的“世界美食图书大赛”中获得“茶书类金奖”。

  叶羽晴川从茶文化的定义、价值讲到茶文化与茶产业的发展融合。他提出,传播茶文化要化繁为简,既要让人们对茶有崇敬之心,也要尽量把招式简化,体现一种自然自得的饮茶习惯,以简单得体的招式来推进茶的传播和使用。他说,传播茶文化还要深入浅出,不要动不动就提中国有五千年的茶文化历史,关键是如何让人们在一接触茶的时候,就能体会到茶的愉悦,以平和的心境来享受一杯茶,从而让更多的人开始喝茶,开始喜欢上茶。

  赤壁市文化体育新闻出版广电局局长袁宏安表示,听了叶羽晴川先生的报告后,感触很深,收获很多。特别是对茶文化的研究与传播有了全新的认识,对掌握茶类品鉴技巧和养成良好的饮茶习惯有了更浓厚的兴趣,对宣传赤壁青砖茶有了十足的底气。

  赤壁市委宣传部原副部长唐小平说:“我因为是种茶人出身的原因,对于茶文化,我认为既要务虚,更要务实。互联网思维里有一个很热的词,叫做‘用户体验’,你的产品质量再好,但是‘用户体验’不好,你的产品也不一定会被市场所接受。茶文化研究,就要在‘用户体验’上下功夫。青砖茶不仅要好喝,而且“用户体验”要爽。”

  楚天工匠、赵李桥砖茶制作技艺国家非物质文化遗产第四代传人甘多平表示,非常赞成叶羽晴川“冲泡就是把茶最好味道展示给品饮者,让品茶人感到愉悦满足”的理念。他说,自己终生的追求就是“做好人、做好茶”,也就是追求砖茶最好的品质,最好的口感,只有具有特色的好口感才可能让消费者喜欢自己的产品,这样企业才能长盛不衰。

  赤壁文学院院长欧阳明认为,叶羽晴川的报告是他二十多年茶文研究与实践的一个经验总结,让人受益匪浅。形式是为内容服务的,茶文化务虚与务实要有机结合,二者才能相得益彰。

  赤壁市政协委员、一片叶茶艺培训中心创办人李凤云表示,作为茶文化的传播者,要把当下的事情做好,多实践,多总结,在传承的同时还要敢于创新。茶艺是一种文化,我们要在泡好一杯茶的同时,给人们更多美的感受,让大家觉得喝茶是一件幸福的事情。

  论坛由赤壁茶文化研究专家冯晓光主持。他在总结讲话中指出,要高举赤壁茶文化旗帜,虚功实做,主动作为,积极处理好茶文化与茶产业、茶文化研究传播机构与政府的关系,要在青米砖茶的制作工艺与功效、世界茶业第一古镇羊楼洞、万里茶道第一埠新店、瑶文化与茶文化融合、茶艺茶道培训与传播等方面深入开展研究,以茶文化的软实力推动赤壁茶产业发展壮大。

  ① 凡本网注明来源:咸宁网的所有作品,版权均属于咸宁网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明来源:咸宁网。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

  ② 凡本网注明来源:xxx(非咸宁网)的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

  咸宁日报香城都市报咸宁网咸宁政府网联系我们广告服务法律顾问税务登记证授权声明银行账号大事纪

  主管: 中共咸宁市委宣传部咸宁市人民政府新闻办公室主办:咸宁日报社承办:咸宁日报网络传媒中心

新闻中心

联系我们

CONTACT US

联系人:刘先生

手 机:13625482365

电 话:0551-65379921

邮 箱:21365487@qq.com

地 址:安徽省合肥市庐阳区祥源广场A座17层