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荔枝小帖士 “会说话”的盖碗茶你了解多少?

  喝茶前,用左手端茶碗底座。右手食指按住茶碗盖的把中间,拇指和中指捏住茶碗盖的把,倾斜碗盖30度,从里往外把浮在茶水表面的茶叶拨开。

  盖碗茶是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”——盖为天、托为地、碗为人。“茶托”又称“茶船”,起始为木托,后来以原瓷套、漆制、铜制、锡制等多样。盖碗茶具通常绘有山水花鸟、名人诗词书法、福禄寿禧等图案,很是讲究。

  在茶铺中,茶客若是需要掺水,不必大声吆喝,只需把茶盖揭开摆在一边,堂倌就会来添水。

  老茶馆一般是先付钱后喝茶。客人有事想暂时离开,可以在茶盖上放个小东西,火柴、石子甚至树叶都行。

  在社会上,有生活无着或走投无路的人,到茶馆里去求救,往往会得到资助。这些求助事件的解决过程,也有特定的“茶馆语言”和“特定手法”。

  喝茶时忘了带茶钱,如有朋友在场,为了避免尴尬,可以此示意茶馆老板,先赊着茶钱,改天再补。茶馆老板也懂得,不会点破,给客人留面

  再也不怕因为不懂喝盖碗茶而闹笑话了!学会了就快来试试吧!记得每周一晚21:10准时收看江苏卫视《思念金牌虾水饺云吞·一站到底》,和微信君一起学习更多知识哦!返回搜狐,查看更多

  

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