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有关于茶叶的一些小知识

  不吃主食减肥只会让基础代谢越来越慢,让减肥变得越来越困难。那减肥期间该如何吃主食呢

  中国人是出了名的爱喝茶,茶文化在我们国家是历史悠久源远流长的。但是虽然茶叶遍布了我我们生活的很多地方,不过大家对于茶叶的了解肯定都是不专业的,下面寻医问药中医频道就来为大家介绍一些

  我国是茶叶的原产地,现有的茶叶产品种类多样。其中,大叶茶、小叶茶是按照茶树叶形大小分出来的一种类型,是区别茶叶品种叶片大小的通俗称呼,一般有大叶种、中叶种、小叶种之分。

  普洱茶是大叶茶中的典型代表,主要品种有普洱散茶、普洱沱茶、普洱砖茶、七子饼茶等。常见的名优绿茶,大多属于中小叶种,如浙江、安徽、江西、江苏等省的茶区大多以中小叶种为主,所生产的名优茶也多以中小叶种加工而成,如西湖龙井。从茶树鲜叶的化学成分含量来看,大叶茶水浸出物的含量比小叶种高3―7%,茶多酚含量比小叶种茶高5―8%。

  茶叶的风味品质,与茶叶中所含的成分有重要的关系,茶多酚性味苦涩,氨基酸性味鲜而带甜,咖啡碱性味苦。大叶茶类所含的茶多酚、咖啡碱等有效物质较多,制成的茶味道浓烈,但滋味收敛性略强;小叶茶胡萝卜素、叶黄素含量高,可制出高香茶叶。

  看了这么多的小知识,大家是不是发现茶叶是和我们想象中其实很不一样的一个东西,原来一片小小的茶叶也能够有着这么多的讲究,所以我们看了这篇文章,可以根据自己的需求来确定适合自己喝的茶叶。

  

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