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白酒寒性体质、风湿病患者和经络不通者

  温酒而喝 温酒是一个很好的养生方式。酒从酒窖中来,一般会有乙醛,加热可以挥发掉乙醛等;加热到20度就够了,可以让胃更舒服一点。加冰?冰镇饮酒,错。喝酒本身在短时间内可使血管扩张,加冰后会使胃收缩,这样易出现胃痉挛。

  勿混饮 从科学的角度来讲,混饮不行。汽酒、香槟、雪碧等含二氧化碳的饮料与酒混合后,会把酒精的不良成分扩散到身体的各个部位,比如散布于心肝肾等,给这些器脏带来损害。

  饮必小咽会饮酒的人先闻后抿,让胃肠慢慢吸收,别大杯大杯地喝,要小口慢饮,斗酒更不合适。

  空腹勿饮一个蛋黄扔到酒里,很快变熟。而胃肠道里也有蛋白质,由此及彼,常喝高度白酒,就会损害胃肠道。

  饮酒不可避免怎么办 第一,别空腹,空腹饮酒或致消化道溃疡等。第二,用含高蛋白和高纤维的食物做下酒菜最好,如苦苣和玉米、油麦菜之类的。另外,吃些酸性的水果也可以,如青梅煮酒,还有醋酒,酸性东西跟酒结合可降低酒害。橄榄、柠檬、橙汁等,不仅爽口,还可使头脑保持清醒。

  啤酒大多数饮者都是青壮年。功效偏寒凉,被称为“营养面包”,富含胺基酸等营养成分。但不管酒量多大,也别过量。肝功能较弱的如肝炎患者,不能喝;年轻人运动后喝此酒,体内产生尿酸的浓度是平时的50倍,易致痛风;老年人也不宜喝啤酒,其中含铝,易产生老年痴呆。如果用它炖牛肉或配海鲜,这也是很多人爱吃的,但也易引发痛风。

  葡萄酒 尤其是红葡萄酒,有抗衰老作用,对心血管改善也有好处,其中的活性成分对血管壁大有裨益,故医学家极力推介人们常喝;但也要少量喝,每天一小杯最好。法国人中每一万人里只有61人患心脑血管疾病,就是因为法国人爱喝它。

  黄酒度数比米酒高,在《本草》类古藉里是最受推崇的,有养胃散寒的作用。且它的中和作用强,可去异味,减轻食物毒素,帮助人体抗氧化。药典里推介用黄酒做药酒,最合适。寒性体质和老年人,尤为合适。

  白酒寒性体质、风湿病患者和经络不通者,可常适量喝。每天适宜的量为40克以内,如要达到治疗的目的,药酒最好,作用持久,针对性强。

  酒量吃肉不吃饭这是慢性自杀。白酒里没什么营养,只有热量。常这样不吃主食,不仅致消化不良,也易致营养不良。光吃肉不吃主食也不行,一是营养不良,人的营养70%来自主食,其他来自副食。常喝酒者,身体里大量缺维生素B。正是因为主食里含有大量的VB,缺了VB身体的酶就缺活性了,身体很多功能就难以发挥出来。

  饮酒有助于睡眠 很多人以为喝酒就会使人昏昏欲睡,其实并非如此。少量饮可以使人兴奋,大量喝后则转为抑制,呼吸较浅弱,代谢降低,体温下降,在野外或冰天雪地里易“睡死”。饮酒到一定程度,身体很多部位都会充血,比如咽喉部充血了,睡时就会打呼噜,肌肉松弛了或塌下了,就会使呼吸不顺畅或致呼吸道阻塞,易引发心脑血管疾病或意外死亡。

  烟酒不分家单独抽烟,那些煤焦油大都伤害的只是呼吸系统。否则,酒会把烟的有害成分带到身体的各个部位。

  酒量可以练出来 人体内的两种酶有多少,是天生的,是由遗传因素决定的,不可能在后天有改变。美国人做过一个试验,一个人身体健康肝正常等。纯酒精,一天只能摄入40克酒精!即二两白酒。应酬多者,应把饭局分开安排,隔天差五地适度饮酒,才能减少对身体的伤害。

  喝酒御寒 喝酒后第一阶段全身会发热,特别是度数高的白酒,接下来就会发冷。所以喝酒后要保暖!但米酒和低度黄酒,含有活性物质,可把发热的时间延长。

  原料:何首乌24 克,生地黄 16克,芝麻、当归各12克,黄酒500毫升。

  制法:将何首乌、生地黄、芝麻、当归捣碎,用纱布袋包好,放入砂锅内。加入黄酒,隔水炖沸1~2分钟,候冷,到常温后装入酒坛内密封贮存(地窖或阴凉处),7~10日即成。每次服20毫升左右,每日2~次,补肝肾,养精血,清热生津,乌发。

  功效:补肾阴。补肾有两种,肾阳,腰酸膝软,提高生命力;补肾阴,提高人体的生命物质和生殖基础,不要头发发白;早脱,女性可也可喝。

  原料:海马一对(或者明虾30克,作用比海马稍逊一点),阳起石、淫羊藿各25克,米酒1000毫升(可以用黄酒,用米酒是因为淫羊藿为厉害)。

  制法:采和浸入法,将海马(血肉有情之品,温肾壮阳作用强,温躁性不是很大,布包)、阳起石(一种矿物药,壮阳作用强)、淫羊藿浸入米酒中,密封贮存,每日摇荡一次,30日即成。每晚睡前服用20毫升。

  制法:浸入法,将藏红花放入黄酒内,将月季烧存性(把月季放在锅里烧干,焙干),研末,密封浸泡十天即成。每次饮一小杯,每日饮两次。视酒量大小,微醉为度。

  制法:浸入法,将以上药都研成粗末(像黄豆那么大小),用纱布包好,浸入白酒或黄酒内,密封,每日摇荡一次,5-7天即可,每次服15~20毫升,每天两次。

  原料:当归、熟地(补血汤底子)、黄芪各30克,赤芍、川芎各18克,香附、党参各25克,肉桂8克(有温补作用),黄酒2500毫升。

  制法:浸出法,将以上药都研成粗末,用纱布包好放入酒坛内,倒入黄酒,隔水煮沸,,候凉,密封坛内,每日摇荡一次,15天后即可,每次服15-20毫升,每天两次。

  例假来得稀,血气很淡,淅淅沥沥不断,带下,一点味道没有,像米汤一样,说明血虚。当酒气和药味混合时,效果是最好的。

  (讲解专家/中国中医研究医学院硕士北京中医药大学教授漆浩 整理/本报记者龚虹)

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