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茶的保健功能也相应降低

  茶叶富含多种营养成分,如多种维生素、矿物质,还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温,茶叶长时间浸泡于高温水中,茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发,茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出,降低其营养价值。而维生素C等在超过80℃的环境下,会大量损失,茶的保健功能也相应降低。

  

  作者黄庭坚对苏轼的劝解,在几年后应验。元祐六年(1093年),苏轼因政见不合,调往颍州任知州;绍圣元年(1094年),别为宁远军节度副使,再次被贬至惠阳(今广东惠州市)。苏轼是一个正直的官员,其一生多次被贬,w66利来。想为民做好事,但总是遭人陷害。

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