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而且能保持茶叶特有的绿色和香味

  梦饮茶,吉。梦饮一碗润喉,二三碗生津液,四碗才思发,五六碗肌肤清,七八碗吃不得,九十碗通仙灵。《梦林玄解》

  美国医药界研究报告:绿茶有三大功效:(1)咖啡碱:能刺激中枢神经,打消睡意,有强心及利尿作用,能提高耐久力及记忆力。(2)单宁 :有收敛性,有整肠作用,且能与人体内有害的重金属(如锶、镉等)相结合,成为不溶性的化合物,而消除其毒性,阻止血液的吸收。(3)维他命C:能防止坏血病,且可强化造血、解毒,强化骨骼组织及内脏的功能,环亚娱乐平台。又能消除疲劳;大量摄取绿茶中的维他命C,还有抗癌效力。

  饮茶要有所讲究。首先,饮茶的时间不应在饭后立即喝茶,以饭后半小时至1小时最好;其次喝茶的杯数不宜过多,一般以300~400毫升一次已足够;再其次,泡茶的用水最好是蒸馏水,煮开以后再烧2~3分钟,冷却至90℃的开水泡茶最好,不仅可减少茶中维生素C 的破坏,而且能保持茶叶特有的绿色和香味,最好是现泡现喝 。

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