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是从纯粹的茶味里

  又到了秋冬喝红茶的季节啦~这个假期你喝红茶了吗?关于红茶,你是否也存在一些困惑呢?

  红茶的魅力真的不小,引得国内外的人儿深爱,是全世界喝的最多的茶类。点开这篇文章的你也一定很爱红茶吧~小编也很喜欢红茶,特别是在秋冬这个季节,泡上一壶红茶,暖意袭来、岁月静好。因为喜欢,所以也想着多了解一些,今天就让我们把红茶“看透”吧!

  你看嘛,绿茶的英文名叫“Green Tea”,白茶的英文名是“White Tea”,按照我们正常的逻辑,红茶显然就该乖乖接受“Red Tea”这个称呼,黑茶可不就得叫“Black Tea”吗?然而,谁让外国人在认识黑茶前就先认识了红茶呢?

  最让小编信服的一个说法是,中国人比较注重茶汤的颜色,而西方人相对注重茶叶的颜色。西方人最先接触到的红茶就是正山小种。稍微观察一下就知道,红茶的茶叶本身并不是红色的,在加工过程中,茶叶的颜色越来越深,会逐渐变成黑色。难怪外国人要称之为“Black Tea”!

  另一个说法是17世纪英国从福建进口茶叶时,在厦门收购的武夷山红茶颜色较深,故称之为“Black Tea”。

  

  也有戏说,那时候中国红茶得在海上漂泊一年多才能够到得了英国,行程中红茶自动发酵,到了目的地颜色变深,所以被叫作“Black Tea”。

  柠檬红茶不但有红茶的醇厚甘甜,也有着柠檬的清香,酸甜开胃,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环等的好处与特点,还能够有效活化细胞。

  英式奶茶中的茶就是红茶,红茶作为奶茶的首选茶叶风靡全球流行至今当然是有他的道理的。英式奶茶味道醇厚,奶味香浓,茶味甘醇,无论是冷饮或是热饮都有不同的感觉。想一想在寒冷的天气里,手捧一杯热热的奶茶,喝上一口,那真是无比的幸福了呢~

  红茶的饮用方式丰富,在尝试了红茶的众多饮用搭配方式以后,回归最终,或许你会发现最单纯的红茶本味更值得玩味。正如旅行的意义,是到一个陌生的环境,认识一个全新的自己;喝茶的意义,是从纯粹的茶味里,喝出真实的自己。这个国庆长假,旅游和喝茶都能让你感知真实的自己哦~

  红茶不仅百搭,它本身就有不可抗拒的魅力,它清亮迷人的颜色,和无限回味的甘醇清冽,就足以让人沉醉,使人安宁。

  那么多红茶,究竟该如何挑选,才会是自己喜欢的,难道都要尝试一遍才行吗??

  虽然统称红茶,都具备红茶暖心暖胃的效果,但是不同红茶之间还是存在差异滴。最大的差异就是香气与口感上了,确认这两点就能找到适合你的那一款红茶啦~是不是突然间觉得挑选红茶不难了呢。小编给你们举几个栗子哈~

  香气馥郁、滋味醇厚,似蜜糖香,似苹果香,又似兰花香,领略具有独特韵味的祁门香,尽享花果芬芳。祁门红茶是我国传统工夫红茶的珍品,以其独特的祁门香而著称,被誉为世界三大高香茶之一。

  蜜香持久,柔滑口感,回味绵长。金骏眉原产于武夷山桐木关,属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶,是难得的茶中珍品,伴有金黄色的茶绒茶毫。极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡10次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

  香气高长带松烟香,滋味甜纯,带有桂圆汤味。正山小种,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史。因为工艺上有熏制过程,所以它的口感十分独特哦~

  香气浓郁持久,滋味清甜回甘。滇红产自云南,www.ag88.com,作为优质红茶,会出现冷后浑(茶汤冷却后出现浑浊现象,与红茶的鲜爽度和浓强度有关哈)。有机产地的滇红,滋味清甜,更耐泡。

  (来源:昆明班普茶业有限公司 更多好文及茶文化知识,请关注新茶媒,关注刀哥说茶)返回搜狐,查看更多

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