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喝绿茶是用器皿比较好吗?

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  展开全部品茶因茶叶的种类不同而异,泡绿茶首选玻璃器皿(绿茶除了讲究味和香,还要欣赏色和形),喝花茶 以细瓷盖杯为优,品乌龙茶则以宜兴紫砂为上。

  最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000 ~ 1200°C,质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇 和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

  无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度C左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶。

  质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易 破碎、d88尊龙较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沉,赏心悦目别有风趣。

  塑料茶具往往带有异味,以热水泡茶对茶味有影响,纸杯、塑料杯亦然,除临时急用外,实不宜用来泡好茶。用保温杯泡高级绿茶,因长时间保温,香气低闷并有熟味,亦不适宜。

  透明直身高脚杯易降温,好看茶水汤色,能够清晰看到绿茶在水的慢慢舒张释放的变化。

  紫砂壶的保温性能好, 由于它具有的双气孔结构,透气性能也好,所以一般多用于泡普洱茶或者铁观音。并且有一点,若一把紫砂壶泡了铁观音,就切记不要泡其他的普洱茶类了。因为紫砂壶容易吸味。若一把壶混着泡了, 就会失去茶质的真味,会串味。

  

  紫砂壶是用来泡功夫茶的,用壶泡绿茶会影响绿茶的口感,象现在夏天把绿茶都闷熟了,不好喝的。建议你用紫砂杯泡绿茶喝。用紫砂杯泡的话,先用热水把杯子冲一下,然后再放茶叶,倒开水,泡绿茶最好不用刚烧开的水。用85度的水就可以。如果是刚烧开的水,也可以先把水倒进杯子,然后再把茶叶放进去。这是本人的浅见,希望对你有帮助。

  若论悦目,用直身玻璃杯为佳.既不影响口感又能观赏到冲泡时绿茶舞动的幽雅身姿,泡好后的静态美.

  若要论香味,用带盖的瓷器杯最佳!最是那揭开盖的第一下,香味迎面而来.醉不可言.沁人心脾四个字该是由此而来吧?

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