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春分茶之香更是上乘

  信阳毛尖自古享有盛誉。近年来,信阳在大力推进茶产业发展的过程中,越来越重视做大做强茶叶品牌。通过品牌创新、技术创新不断延长茶产业链,将小茶叶发展成为大产业。如今全市茶园面积发展到210.8万亩,年茶叶总产量6万多吨,年茶叶总产值超过100亿元;茶叶从业人员达到120万人,茶农年人均种茶收入超过5500元。全市现有中国茶行业百强企业8家,茶叶品牌拥有中国驰名商标7个和省级著名商标15个。信阳毛尖已经成为信阳一张亮丽的金字招牌。

  春分茶之香更是上乘。清人称颂“茶真者,甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一股太和之气弥留齿颊之间,此无味之味乃至味也”。

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