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后来他到安徽工作后

  人们看见万里,常常会惊讶于他的气色。看上去他的肤色白皙,面色红润,完全不像一般老人皮肤松弛,满脸都是老年斑。这些还要归功于他的另外一个饮食特点,那就是从来不吃零食,不喝饮料,不嗜烟酒,只喝绿茶。

  工作人员说:“他以前喝的是龙井,后来他到安徽工作后,就只喝安徽的太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片了。”

  现代医学研究表明,喝茶有益于健康,茶也被认为是世界三大饮料之首,特别是喝绿茶,可称得上是最理想的饮料。

  陈云同志的夫人于若木生前曾任中国营养学会的会长,她一直致力于营养学的研究,她就特别推崇饮茶,尤其是喝绿茶。她本人也长期坚持喝陕西的紫阳富硒茶。

  绿茶中含有500多种化学成分,其中包括蛋白质、氨基酸、多糖、维生素与无机盐等,特别是茶叶中含有丰富的生物活性物质——茶多酚。

  实验表明,茶叶抗衰老作用是维生素E的l8倍。茶叶所含生物碱能够兴奋中枢神经系统,增强大脑皮质的兴奋过程,振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率。茶多酚可防止人体内胆固醇升高,防治心肌梗塞,促使血管畅通,延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,对动脉硬化、高血压、脑血栓有抑制作用。茶鞣酸能杀死多种细菌,对口腔炎、咽喉炎、肠炎、痢疾,都有防治作用。

  陈彩蓉她们对万里的这一习惯也很了解,她说:“有时,他们家的孩子会带一些食物、饮料、水果呀到球场,大家在打球休息的时候,吃点东西,万里从来都不吃,他只喝茶。”

  万里认为,茶叶是最好的饮料。但是他对烟酒的兴趣差别较大,烟坚决不抽,酒适量少喝。

  “文革”期间,万里还抽烟。他就抽“恒大”牌香烟,一天就得两包,后来听从医生和老伴的劝告,坚决戒掉了烟,这一戒就是几十年,从此,再也没有沾过香烟。

  中年时的万里酒量了得,当年赶建人民大会堂,他每周都要向周总理汇报工作,有时和周总理对饮茅台酒,一次能喝掉半斤。

  上世纪80年代中期,有一次,万里路过南京,南京军区司令员将军酷爱喝茅台酒,喜欢用茅台待客,喜欢用喝酒的豪爽程度来评价人。他和万里豪饮一场后,得出一个结论,他认为万里:“够朋友!”于是,他把和万里的合影放大三尺,挂在墙上,以示友谊。

  尽管有过豪饮的历史,但是,晚年后他只在节假日期间偶尔喝一点儿,而且只喝茅台和青岛啤酒,从不过量,这是他多年的习惯。

  改革开放以后,国门大开,国外许多品种的洋酒、啤酒纷纷涌入,全国各地也都建设了许多啤酒厂,生产各种各样的啤酒。朋友们来家里看他,也会给他带些像什么“路易十三”、“XO”和不少外国名牌啤酒,让他尝尝。盛情难却,万里说:“那就开瓶尝尝。”尝过之后,他说:“还是国产的好喝,我还是喝我的‘茅台’和‘青岛’吧!没办法,这两种酒就是好啊!”

  为此,2002年秋,在北京举办的“茅台杯”第五届全国新闻界网球邀请赛上,体委和组委会请万里给新闻记者运动员发奖。茅台酒厂还专门向万里颁发了一个特别的奖项:“终身热爱茅台国酒健康老人”荣誉证书。

  在中南海含和堂的院子里,万里夫人边涛生前和警卫人员一起里开了块菜地,菜地不大,种的品种却不少,有小葱、韭菜、黄瓜、西红柿、小白菜,等等。万里对这块小菜园很重视,要求施有机肥,浇好水,搭好架,空闲时间,他还经常带着几个孩子打理它。菜园虽小,但因为劳作精心,四时鲜蔬不断,不仅一家人的吃菜问题得到基本解决,而且他还把鲜菜送给邻居陈云、家和好友、,请他们尝尝鲜。

  当然,作为家庭试验田的小菜园,它的试验作用还是蛮大的。一次,正好原农业部部长何康来汇报工作,二人就在小菜园旁交谈起来。万里对何康说:“可千万不要小看这个小菜园,如果农民每家都有这么一个自留小菜园,那就解决大问题了。你们要专门研究一下这个庭院经济问题。”从“庭院”到“经济”,眼界不同,世界自然不同。

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