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促进人体阳气生发

  你真会喝茶吗?现在越来越多人喜欢喝茶了,那么怎么喝茶才是最健康,如何喝茶起到良好的保健作用呢?陆羽泡茶提醒其实喝茶注意的事项很多,喝茶需要首先要看自己的体质,根据地域、季节、饮食习惯和年龄进行选择。茶叶的品种较多,在众多的茶中选择适合自己的茶叶尤为重要。

  春生夏长秋收冬藏,茶叶的生长也是如此。酝酿了一个冬天的潜藏,茶树在春天冒出嫩芽,吸收天地之精华,害虫少、养分多,因此在清明前采摘下来的茶叶水溶物质丰富,口感尤为鲜爽,这也是“明前茶贵如金”的缘由。

  茶叶根据品种的不同,制作工艺的不同,茶性也有温热寒凉之分,而且我国南北气候差异很大,南北的养生方法也有不同,南方的养生法则大体上可遵循“春夏养阴,秋冬养阳”。因此,四季饮茶也有所区别。

  早春,天气因冷暖空气往返交汇,雨水较多,时阴时晴,时雨时风。人们常难以及时适应气候变化,易外感风邪温邪。这个时候最适合喝温性的茶,温性的茶可以驱散体内的寒邪之气,促进人体阳气生发。

  从清明到谷雨结束称为晚春,处于春夏交换的时间,气温开始偏热,饮食上以选择凉而清淡的为宜。此时,春季适宜饮偏甘寒养阴的轻微发酵的白茶、黄茶和发酵度较低的青茶,或者普洱生茶,这些茶具有清热、强心、止渴的功效。

  夏天骄阳高温,人体出汗多,内津液消耗大,适合喝些未发酵的绿茶。其性寒,寒可清热,最能去火,生津止渴,消食化痰。其滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,此时喝绿茶,清鲜爽口,消暑解毒,去火降燥,止渴生津,强心提神。

  天气候干燥,令人口干舌燥、嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热、让机体适应自然环境变化的作用。

  冬天天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱。中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖。”因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和多糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。

  此外,白茶性平,黑茶性温和,适合长年饮用。每个人体质各异,饮茶习惯和偏好有所不同,建议大家结合自身体质科学选茶。

  清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶乌龙或普洱,别有一番情趣,也不影响睡眠。

  小编要提醒一下,老年人,红茶、普洱茶可以适当多喝一点,绿茶、乌龙茶要少喝一点,尤其是乌龙茶,因为它的茶汤本来就比较浓,注意要少喝一点。

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